Ленивые отбивные из фарша

Рецепт приготовления ленивых отбивных из фарша идеален для случаев, когда фарш вы для готовки использовали не весь, а замораживать обратно не хотите. А вкусные, быстрые отбивные будут всегда к месту!

Описание приготовления:

Такие ленивые отбивные из фарша в домашних условиях я обычно делаю в тех случаях, когда остался какой-то гарнир, а весь соус или закуску уже съели. А ведь часто так бывает, согласитесь! Не подавать же теперь домашним просто сухую кашу или картошку? Вот и научитесь, как сделать ленивые отбивные из фарша!

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

• Фарш  — 500 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Мука  — 1/2 Стакана
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить ""Ленивые отбивные из фарша""

1. Фарш солим, перчим и перемешаем до однородности.

2. Формируем из фарша несколько одинаковых шариков. Яйцо параллельно взбиваем венчиком или вилочкой до однородности.

3. Из каждого шарика делаем влажными руками лепешку и окунаем в яйцо.

4. Обжарим каждую отбивную на растительном масле, предварительно окунув в муку с двух сторон.

5. Готово!