Легкие с солониной

Этот простой рецепт, поведал мне мой хороший товарищ. Любителям солонины и легких должно понравится. Мясо тушиться с морковью и луком, получается очень сытно и вкусно, к тому же экономно!

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт приготовления легких с солониной. Идеальный вариант ужина на две персоны. Готовится все максимально быстро и эффективно. На сковороде тушим отварные легкие, солонину, морковь и лук репчатый. Тушим в сметане, кладем соль и перец по вкусу. Можно и другие любимые специи. Вот и все, хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Легкое
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Легкие говяжьи  — 200 Грамм
• Солонина  — 200 Грамм
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Сметана  — 50 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Легкие с солониной""

Солонину и отварные легкие нарезаем, лучше всего мелкими кубиками.

Морковь нарезаем тонкими брусочками, а лук мелкими кубиками.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем подготовленные ингредиенты. Добавляем сметану, затем кладем соль и перец по вкусу. Тушим 20-25 минут на медленном огне под крышкой, время от времени помешивая.

Готово! Приятного аппетита!