Легкая новогодняя закуска из овощей

Необычное решение для новогоднего стола - легкая новогодняя закуска из овощей. Готовить ее можно из огурцов (соленых и свежих), болгарского перца, сыра или фруктов. Мы приготовит елочку из овощей.

Описание приготовления:

Фантазируйте и экспериментируйте с овощами, фруктами, сыром, мясом или колбасой. Такие новогодние легкие закуски станут настоящим украшением стола, а гости оценят вашу фантазию, креативность и кулинарные навыки.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Огурец свежий  — 1 Штука
• Огурец соленый  — 2  Штуки
• Перец болгарский  — 3 Штуки
• Зелень  — По вкусу
• Яблоко  — 1 Штука

Количество порций: 10

Как приготовить ""Легкая новогодняя закуска из овощей""

1. Для праздничного стола я решила приготовить такую красивую и легкую новогоднюю закуску из овощей, которая станет его украшением.

2. Разрезаем яблоко: оно нам понадобится для основы нашей елочки. Также готовим блюдо, на котором она будет располагаться и основу (шпажки или зубочистки).

3. Разрезав яблоко на две части, выкладываем одну половину на подушку из зелени петрушки, вставляем в яблоко зубочистку и приступаем к нарезке овощей.

4. Первую елочку я решила сделать из соленых огурцов: нарезаем огурцы под углом так, чтобы каждая отрезанная часть была длинной. Начинаем по кругу нанизывать овощ на зубочистку.

5. Тоже самое проделываем и со свежим огурцом. Елочки можно сделать разные, а можно на одну соединить соленый и свежий огурец - по вашему желанию.

6. Вот такая получилась у меня. Можете использовать зелень для украшения или другие овощи.