Лазанья с лососем

Лазанья с лососем очень приятное блюдо, такое нежное и вкусное! Делает его моя подруга, когда я к иду к ней в гости, заказываю ей любимое лакомство. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Для лазаньи с лососем можно использовать не только копченый, но и свежий лосось. Кусочки его можно слегка обжарить, не более 5 минут. Ведь для приготовления лосося требуется всего около десяти минут. Также прекрасно подойдет малосоленая рыба. Можно добавить в лазанью креветки. Чтоб сыр на поверхности лазаньи не пересушился, накройте форму фольгой, а за пятнадцать минут до окончания запекания фольгу снимите. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Ингредиенты:

• Лосось копченый  — 200 Грамм
• Тертый сыр  — 1,5 Стакана
• Молоко  — 300 Грамм
• Сливочное масло  — 3 Ст. ложки
• Мука  — 3 Ст. ложки
• Грибы  — 200 Грамм
• Лазанья (лист)  — 250 Грамм
• Паприка  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Лазанья с лососем""

Сковороду разогреть с растительным маслом

Обжарьте порезанные грибы

Смажьте форму.

В форму уложите часть грибов.

На грибы выложите тонкие слои лосося.

В сотейнике растопите масло и добавьте муку.

Влейте молоко, мускатный орех, паприку, соль.

Варите соус до загустения. Снимите с огня и добавьте три четвертых тертого сыра.

В форму налейте часть соуса, чтоб покрыть рыбу.

Затем выложите листы лазаньи.

Снова выложите грибы, лосось и покройте все соусом.

Последний слой - оставшаяся часть сыра.

Сыр посыпьте паприкой и накройте фольгой.

Лазанью отправьте в духовку при 175 градусах запекаться на полчаса.

Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.

Приятного аппетита!