Лаваш с творогом в мультиварке

Не хочется возиться с тестом? Приготовьте десерт из лаваша. Сочное, нежное, с творожной начинкой лакомство обязательно придется многим по вкусу. При желании, можно добавить изюм. Готовим!

Описание приготовления:

При выборе лаваша для десерта, отдайте предпочтение цельному, без разрывов, свежему изделию. Сухой лаваш плохо будет сворачиваться и может образовывать разломы, что повлечет за собой вытекание начинки.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Лаваш
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

• Лаваш  — 1 Штука (тонкий, длиной 1 метр)
• Творог  — 600 Грамм (9% жирности)
• Сахар  — 7 Ст. ложек (4 ст.л. — в начинку, 3 ст.л. — в соус)
• Соль  — 1 Щепотка
• Ванилин  — По вкусу
• Сметана  — 1 Стакан (стакан объемом 200 мл.)
• Яйцо  — 5 Штук (3 шт. — в начинку, 2 шт. — в соус)
• Молоко  — 80-100 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Лаваш с творогом в мультиварке""

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сделайте начинку. В глубокую чашу выложите творог, 3 яйца, 4 ст.л. сахара, ванили, щепотку соли, 80 мл. молока.

Тщательно размешайте. Масса должна получиться консистенции густой сметаны.

Разверните на рабочей поверхности лаваш. Смажьте его творожной начинкой. Сверните рулет и оставьте на столе на 3-5 минут для пропитки. Если лаваш очень тонкий, пропитка может не понадобиться. После сверните "улиткой".

Возьмите чашу мультиварки и смажьте дно тонким слоем масла. Выложите "улитку" из лаваша.

Сделайте соус. В чаше смешайте стакан сметаны, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, ванилин по вкусу. Взбейте до однородного состояния.

Залейте соусом лаваш с творожной начинкой. Установите чашу в мультиварку. Включите режим "Выпечка" на 45 минут, после завершения программы включите еще на 20 минут режим "Выпечка".

Готовый пирог оставьте в мультиварке на 30 минут с открытой крышкой. После десерт извлеките с помощью чаши для пароварки. Переложите на тарелку и можно подавать к столу.

Десерт можно подавать как теплым, так и полностью остывшим. Приятного аппетита!