Лаваш с курицей и морковкой

Предлагаю вам попробовать вместо привычных бутербродов или сендвичей приготовить сытный и аппетитный лаваш с курицей и морковкой. Можете взять с собой на работу. Получается много и вкусно!

Описание приготовления:

За что люблю лаваш, так это за его универсальность. Можно приготовить с любой начинкой. Для приготовления лаваша с курицей и морковкой нам понадобится филе куриное, его стоит замариновать в смеси приправ и специй, а именно: с куркумой, карри, смесью перцев, мускатного ореха и соли. Кстати, я люблю себе задачу еще больше упростить, поэтому беру готовую приправу для курицы.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Лаваш  — 2 Штуки
• Курица  — 400 Грамм
• Сыр сливочный  — 200 Грамм (или плавленый)
• Морковка  — 1-2 Штук
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Укроп  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Лаваш с курицей и морковкой""

Курицу порежьте на небольшие кусочки и замаринуйте в специях. Можете добавить соевый соус по желанию. Маринуйте хотя бы минут 20. Затем разогрейте на сковороде масло растительное, обжарьте в нем измельченный чеснок, добавьте курицу, натертую на терке морковку и измельченную зелень. Обжаривайте несколько минут до готовности курицы, посолите и поперчите по вкусу.

Тем временем выложите лаваш (я брала две штуки, накладывала один на другой), смажьте сливочным сыром.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Обжаренные курицу с морковкой выложите сверху на лаваш.

Заверните лаваш в плотный рулет.

Разрежьте его на порционные куски.

Выложите в форму для запекания, смазанную маслом, и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.

Готовый лаваш с курицей и морковкой получается румяным, аппетитным и особенно хорош в горячем виде.

Приятного аппетита!