Курица в томатной пасте

Как приготовить вкусное блюдо из курицы без больших усилий? Прочитать этот рецепт курицы в томатной пасте и сделать все так, как написано. Минимум ингредиентов, волшебный результат.

Описание приготовления:

Пожалуй, мой любимый рецепт с использованием курицы - это рецепт курицы в томатной пасте. Способ приготовления очень простой, множества ингредиентов не нужно, стоять над плитой и постоянно что-то делать тоже не надо. Блюдо, по сути, готовится само. Но результат - круче чем в любом ресторане. Рекомендую!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Томатная паста

Ингредиенты:

• Курица  — 1 Штука
• Оливковое масло  — По вкусу
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль, перец, специи  — По вкусу
• Вино белое  — 1 Стакан
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Курица в томатной пасте""

Курицу вымыть и нарезать на некрупные куски. В сковороде нагреть масло с чесноком, добавить куски курицы и обжарить, пока курица не покроется небольшой корочкой со всех сторон.

Когда курица покроется легкой золотистой корочкой со всех сторон, подливаем вино.

Когда вино почти выпарится, добавляем томатную пасту, специи и продолжаем тушить до готовности курицы на среднем огне. Если жидкость будет выпариваться, подливайте воду или бульон. Как только курица будет готова (это можно проверить, проткнув один из кусочков - если сок прозрачный, значит готова), снимаем блюдо с огня и подаем к столу.

Курица в томатной пасте готова!