Курица с лимонным маслом и беконом

Рецепт приготовления сытного блюда из куриных грудок с грибами, беконом, спагетти и соусом из шампанского, лимонного сока и сливок.

Описание приготовления:

Это очень вкусное и простое в приготовлении итальянское блюдо.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Шампанского  — 1/4 Стакана
• Лимонного сока  — 5 Ст. ложек
• Чеснока  — 2 Зубчика
• Сливок  — 5 Ст. ложек
• Спагетти  — 450 Грамм
• Куриные грудки  — 4 Штуки
• Оливкового масла  — 2 Ст. ложки
• Сливочного масла  — 2 Ст. ложки
• Панировочных сухарей  — 1/4 Стакана
• Бекона  — 120 Грамм
• Грибов  — 180 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить ""Курица с лимонным маслом и беконом""

Добавить лимонный сок и шампанское в кастрюлю, на среднем огне довести до легкого кипения. Как только жидкость сократится на 1/3, уменьшить огонь и постепенно добавить сливки. Как только соус загустеет, постепенно добавить сливочное масло и перемешать до однородной консистенции. Приправить лимонный соус солью и перцем. Снять соус с огня и держать в тепле.

В большой кастрюле довести слегка подсоленную воду до кипения. Добавить макароны и варить в соответствии с инструкцией на упаковке. Слить воду, отложить макароны в сторону. Обвалять куриные грудки в сухарях и обжарить до полной готовности.

. В сковороду добавить масло и приготовить бекон, чеснок и грибы до полной готовности, пока грибы не станут мягкими. Нарезать куриные грудки на полосы, а затем добавить их в сковороду к приготовленным бекону, грибам и чесноку.

Вылить половину лимонного соуса в сковороду с куриными грудками и перемешать. Добавить приправы по вкусу, если необходимо. Подавать куриные грудки с оставшимся лимонным маслом.