Куриный суп с белой фасолью

Если вам приелись повседневные супы или борщи, или хочется приготовить вкусный и легкий суп на скорую руку – этот рецепт для вас. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Это богатый белками и очень питательный суп. Сначала отварите до готовности мясо и фасоль, варите отдельно. Когда мясо сварится, порежьте его и верните в бульон. Туда же бросьте обжаренную морковь и порезанный картофель. Уварите на сковороде томатный сок со специями. Когда картофель в супе будет готов – добавьте сок и фасоль и доведите до кипения. После этого снимите суп с огня и дайте полчаса настояться перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Мясо  — 400 Грамм
• Фасоль  — 150 Грамм
• Картофель  — 2 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Томатный сок  — 1 Стакан
• Растительное масло  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Куриный суп с белой фасолью""

Отварите до готовности мясо и отдельно предварительно замоченную фасоль.

Потрите и слегка обжарьте морковь. Бросьте её в куриный бульон.

Томатный сок немного уварите на сковороде, затем добавьте измельченный чеснок, лавровый лист, перец, соль. Через минуту отставьте с огня.

Порежьте картофель.

Готовое мясо выньте из бульона, порежьте и бросьте обратно вместе с картофелем. Когда картофель будет готов, добавьте в суп фасоль, томатный сок со специями и доведите до кипения. После этого снимите суп с огня и дайте полчаса настояться перед подачей на стол.