Куриные ножки в панировке

Хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные - это куриные ножки в панировке в домашних условиях. Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы.

Описание приготовления:

Голени в панировке готовят по разным рецептам: в духовке, в двойной панировке, фаршированные в сухарях и т.д. Данный рецепт весьма прост и оригинален, поскольку куриные ножки в панировке в домашних условиях готовятся менее чем за час и не требуют особых кулинарных навыков.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

• Куриные голени  — 8 Штук
• Панировочные сухари  — 8 Ст. ложек
• Яйцо  — 1 Штука
• Растительное масло  — 5 Ст. ложек
• Майонез  — 4 Ст. ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Горчица  — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Куриные ножки в панировке""

1. Отбираем куриные голени среднего размера. По желанию, с них можно снять шкуру.

2. Готовим соус для маринования: майонез смешиваем с чесноком и горчицей. Смазываем полученной смесью голени и даем немного постоять.

3. Подготавливаем панировочные сухари. Можно их сделать самостоятельно, а можно использовать уже готовые.

4. Если не любите соус - можете просто обвалять ножки в яйце и сухарях, но с ним вкус мяса будет идеальным.

5. Обваливаем каждую голень сразу в яйце, а затем в сухарях. После этого можно их отправлять жариться на сковороду. Жарим до готовности и лучше всего использовать фритюр.