Куриная грудка с салатом

Куриное филе не надоедает, если его правильно готовить. Как основа, оно может поразить вас вкусом и сочетанием с новыми ингредиентами. Вам остаётся только выбрать оригинальный рецепт, например, этот.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить куриную грудку с салатом "Капризе". Итальянское блюдо прямиком из ресторанного меню. И при этом оно из знакомых продуктов, да и делается просто. Вам только нужно дождаться курицу из духовки. Помимо основного гарнира, потушим шпинат и ко всему этому добавим соус и бальзамический уксус, чтобы завершить картину.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Помидор черри  — 150 Грамм
• Шпинат  — 210 Грамм
• Моцарелла  — 120 Грамм
• Куриная грудка  — 2 Штуки
• Итальянские травы сушеные  — 1 Ст. ложка
• Соус "Песто"  — 2 Ст. ложки
• Бальзамический уксус  — 1,5 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Оливковое масло  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить ""Куриная грудка с салатом""

1. Помидоры помойте и разрежьте на половинки.

2. Курицу смажьте солью, перцем и травами. Затем обжарьте её в разогретом масле на сковороде с каждой стороны по 4 минуты.

3. Далее переложите грудку на противень. Отправьте её запекаться на 20 минут в духовку при 200 градусах.

4. Тем временем шпинат выложите масло на сковороду. Тушите его 2 минуты, постоянно помешивая. В конце всыпьте соль и перец по вкусу.

5. Потом подогрейте уксус в сотейнике в течение 3-х минут.

6. На тарелку для подачи выложите помидоры с сыром. Рядом разложите шпинат. На него положите курицу. Полейте блюдо уксусом и песто. Приятного аппетита!