Кукурузные оладьи Тириона

«Тирион слушал песни вполуха, налегая на кукурузные оладьи и горячий овсяный хлеб с кусочками фиников, яблок и апельсина». Давайте же и мы попробуем одно из самых вкусных блюд "Игры престолов"!

Описание приготовления:

Итак, сегодня я покажу вам, как приготовить кукурузные оладьи Тириона! Это вкуснейшее блюдо из вареной или консервированной кукурузы. В горячем виде аромат просто непередаваемый, обязательно попробуйте! В рецепте использую два вида муки: пшеничную и кукурузную. Из специй только перец черный молотый. Удачи!

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / Недорого / Семейный ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Мука / Кукурузная мука / Консервированная кукуруза
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

• Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1-2 Щепоток
• Кукуруза  — 2 Стакана (консервированная или вареная)
• Яйцо  — 1 Штука
• Кукурузная мука  — 1/3 Стакана
• Пшеничная мука  — 1/3 Стакана
• Черный молотый перец  — 1 Щепотка
• Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек (для жарки оладий)
• Молоко  — 100 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить ""Кукурузные оладьи Тириона""

1. Подготовьте продукты. Если кукуруза консервированная, то слейте с неё полностью жидкость.

2. На сковороду положите кусочек масла и растопите.

3. Всыпьте кукурузу, обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте щепотку соли и снимите с огня.

4. Соедините в миске молоко с яйцом и щепоткой соли. Венчиком взболтайте до однородной массы. По желанию — щепотка перца.

5. Всыпьте два вида муки и венчиком хорошо перемешайте, чтобы удалить комочки.

6. Тесто готово, консистенция средней густоты.

7. Всыпьте чуть остывшие зерна кукурузы, перемешайте хорошо ложкой.

8. В сковороде разогрейте до кипения растительное масло, столовой ложкой набирайте кукурузную массу и выкладывайте её в жир. Жарьте по несколько минут с каждой стороны.

9. Готовые оладьи положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте их горячими. Приятного!