COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Кукуруза в соевом соусе
Кукуруза в соевом соусе - невероятно вкусное блюдо из кукурузы и соевого соуса, которое готовится на гриле. Если вам посчастливилось достать несколько початков свежей кукурузы - рецепт для вас!
Описание приготовления:
Я не сомневаюсь, что нет способа приготовления кукурузы лучше, чем этот.
Рецепт не является моей кулинарной импровизацией - именно так испокон веку кукурузу готовят в восточной стране под названием Тайвань. Там кукуруза составляет одну из важнейших частей рациона, поэтому можно не сомневаться - тамошние кулинары знают толк в том, как готовить кукурузу.
В Тайвани кукуруза в соевом соусе - самый популярный фаст-фуд, продающийся на улицах. Рекомендую приготовить его и вам - уверяю, вам понравится! :)
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза
Блюдо: Горячие блюда / Соевый соус
Ингредиенты:
- Кукуруза свежая (початки) — 6-8 Штук
- Соевый соус — 4 Ст. ложки
- Соус чили — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Кукуруза в соевом соусе""
Всего три ингредиента делают кукурузу волшебно вкусной - соевый соус, чеснок и соус чили. Больше ничего добавлять не нужно, но и пренебрегать каким-нибудь ингредиентом не советую.
Смешиваем в мисочке соевый соус, чили соус и измельченный чеснок. Чеснок лучше всего пропустить через давилку.
Хорошенько перемешиваем. Берем в руки кисточку - при ее помощи мы будем смазывать нашу кукурузу.
Кладем початки кукурузы на гриль. Жарим 10-15 минут, после чего начинаем интенсивно смазывать початки приготовленным соусом при помощи кисточки.
Смазываем початки соусом каждые 3-4 минуты, не прекращая их переворачивать с той же периодичностью. Смазываем - переворачиваем, смазываем - переворачиваем.
Продолжаем делать то же самое до тех пор, пока кукуруза не размякнет и не станет полностью готовой.
Как только кукуруза будет готова (вы это нетрудно определите по мягкости зерен), снимаем ее с гриля и подаем горячей. Приятного аппетита! :)