Кролик, тушенный с базиликом и лимоном

Мясо кролика можно готовить различными способами - тушить, жарить, запекать. Оно очень нежное и отлично сочетается с лимоном и базиликом. Предлагаю свой рецепт!

Описание приготовления:

Аромат базилика и сок лимона отлично пропитывают нежное мясо и вкус у него становится очень пикантным и ароматным. Это блюдо доставит вашей семье истинное удовольствие. Попробуйте приготовить!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Крольчатина  — 1  Килограмм
• Лимон  — 1  Штук
• Базилик  — 1  Пучков
• Вино белое сухое  — 100 Миллилитров
• Лук репчатый  — 1  Штук
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Кролик, тушенный с базиликом и лимоном""

Мясо кролика разрежьте на кусочки. Обжарьте на сильном огне со всех сторон.

Добавьте нарзанный лук. Из половины лимона выжмите сок, а вторую половину нарежьте. Добавьте к мясу.

Необходимое количество базилика помойте и мелко нарежьте.

Добавьте немного вина.

Тушите под крышкой на маленьком огне не менее часа, чтобы мясо стало мягким. При необходимости можно подлить немного воды.

Приятного аппетита!