Креветки в ніжному вершковому соусі

Пропоную вам спробувати креветки в ніжному вершковому соусі. Приготування страви не займе багато часу, а оксамитовий соус не залишить любителів морепродуктів байдужими.

Інгредієнти для «Креветки в ніжному вершковому соусі»:

• Креветки (у мене 10 шт. королівських креветок) - 100 г
• Цибуля-шалот - 1 шт
• Шампіньйони - 2 шт
• Кукурудза (консервована) - 2 ст. л.
• Вершки - 150 мл
• Масло вершкове - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (без гірки) - 1 ч. л.
• Сіль - до смаку
• Перець чорний - за смаком
• Зелень - 1 пуч.

Час приготування: 7 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Креветки в ніжному вершковому соусі»:

У сковороді з високими краями розтопити вершкове масло. Додати нарізані шампіньйони і цибулю. Цибулю можна використовувати будь-яку і навіть зелену. Обсмажити все до золотистого кольору.

Додати очищені креветки. (Їх можна попередньо відварити, на ваш розсуд). Перемішати. Готувати до тих пір, поки креветки не стануть червоними.

Додати борошно і кукурудзу, перемішати.

Влити вершки. Посолити до смаку. Довести до кипіння, зменшити вогонь до самого мінімуму і готувати пару хвилин, перешкоджаючи.

Перед подачею поперчити і посипати зеленню (у мене зелена цибуля і кріп).

Приємного апетиту!!!