Красная свекла с репой и печенью

Если вы любите свеклу, но знаете мало рецептов с её использованием, я расскажу вам, как приготовить красную свеклу вкусно и быстро, а главное — полезно. Сегодня мы будем готовить салат из этого овоща.

Описание приготовления:

Такой салат лучше подавать теплым. Он будет восхитительно смотреться на вашем столе и обязательно удивит всех. Готовится он легко и просто, не вызовет труда даже у неопытной хозяйки. Важно отметить, что запеченные овощи получаются гораздо вкуснее и полезнее, чем отварные. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Репа / Свекла / Куриная печень / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриная печень  — 500 Грамм
• Масло тыквенное  — 6 Ст. ложек
• Листья тархуна  — 1 Пучок
• Салат корн  — 100 Грамм
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Репа  — 2 Штуки
• Уксус яблочный  — 6 Ст. ложек
• Свекла  — 2 Штуки
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Красная свекла с репой и печенью""

1

Свеклу и репу хорошо помойте, натрите растительным масло и запеките до готовности в духовке при 200С.

2

Готовые овощи очистите и нарежьте кружками.

3

Для соуса смешайте тыквенное масло и уксус, приправьте солью и перцем.

4

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте печенку на среднем огне 5-7 минут.

5

В салатную миску сложите готовые овощи, зелень, сверху выложите печень и полейте все соусом.