Красная рыба с овощами в духовке

Ищите вариант вкусного, сытного и полезного горячего блюда? Тогда обратите внимание на этот интересный и несложный способ, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке на обед или ужин.

Описание приготовления:

Это блюдо особенно придется по вкусу тем, кто любит готовить без лишних хлопот. Тут и рыбка, и вкуснейший гарнир из самых разнообразных овощей. Майонез и кетчуп придают блюду пикантность, но при желании вы можете использовать более изысканные соусы по вкусу. Что касается специй, то тут можно проявлять фантазию, чтобы овощи были более насыщенные и ароматные.
Смотрите, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке. Вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Красная рыба
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Филе красной рыбы  — 600 Грамм
• Картофель  — 5-7 Штук
• Морковь  — 2-3 Штук
• Сладкий перец  — 1 Штука
• Цветная капуста  — 1/2 Штуки
• Брокколи  — 1/2 Штуки
• Чеснок  — 3-5 Зубчиков
• Соль и перец  — По вкусу
• Майонез и кетчуп  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Красная рыба с овощами в духовке""

1. Филе красной рыбы нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец, майонез. Аккуратно все перемешайте.

2. Вымойте и очистите картофель, нарежьте тонкими пластинками, чтобы все овощи одновременно проготовились.

3. Выложите картофель в глубокую мисочку. Посолите немного по вкусу, добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок.

4. Морковь очистите и нарежьте тонкими кусочками. Вымойте, обсушите и измельчите брокколи и цветную капусту.

5. На дно жаропрочной формы налейте немного воды. Выложите половину моркови и сверху половину картофеля.

6. После — слой рыбки.

7. Распределите цветную капусту ровным слоем. Добавьте щепотку соли и немного кетчупа.

8. Следом — оставшийся картофель.

9. И морковь с небольшим количеством кетчупа.

10. Ровным слоем выложите брокколи и сладкий перец. Добавьте немного майонеза.

11. Вот и все, форму можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку.

12. Запекайте около часа до мягкости овощей. Подавайте к столу блюдо горячим. Приятного аппетита!