Котлеты тушеные

Котлеты тушеные - это простое домашнее блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Нежные, мягкие, ароматные котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами. Блюдо подойдет на обед или ужин.

Описание приготовления:

Приготовим котлеты тушеные в домашних условиях. Я использую жирную свинину, но если мясо суховато, рекомендую добавить в фарш немного сала. Вместо зеленого лука можно использовать обычный белый репчатый лук. Готовые котлеты подаются к столу с любым гарниром. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм
• Лук зеленый  — 1 Пучок
• Батон  — 1-2 Ломтиков
• Молоко  — 100 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Соль и перец  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить ""Котлеты тушеные""

Батон следует предварительно замочить в молоке на 10 минут.

Мясо нарезаем большими кусками.

Крупно нарежьте репчатый лук. Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку вместе с луком и мясом.

Перемешиваем полученный фарш, добавляем яйцо, а также по вкусу соль и специи.

Формируем котлеты, быстро обжариваем их на растительном масле со всех сторон.

Перекладываем котлетки в глубокую кастрюльку, заливаем холодной водой и тушим на медленном огне 15 минут.

Приятного аппетита!