Котлеты с подливой

Хочется чего-нибудь сочного и мясного, тогда попробуйте приготовить котлеты с подливой. Гарантирую, что вам очень понравится! Котлеты готовятся из куриного филе, а затем тушатся в томатном соусе!

Описание приготовления:

Запомните, как приготовить котлеты с подливой, ведь наверняка такой рецепт не будет лишним на вашей кухне. Котлеты с подливой будут хорошо сочетаться с картофельным пюре или макаронами. Также их можно подавать как самостоятельное блюдо в прикуску со свежим хлебом. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Фарш куриный  — 350 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука (+ 1 штука для подливы)
• Батон  — 3 Ломтика
• Вода  — 50 Миллилитров
• Соль и перец  — По вкусу
• Молоко  — 50 Миллилитров
• Масло растительное  — По вкусу
• Паста томатная  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Вода горячая  — 200 Миллилитров
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить ""Котлеты с подливой""

Измельчаем репчатый лук и соединяем в миске с куриным фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу.

Предварительно замоченный в молоке батон отжимаем и добавляем к фаршу. Вливаем холодную воду, перемешиваем.

Формируем мокрыми муками котлеты, обваливаем их в муке.

Обжариваем котлеты на растительном масле до золотистой корочки (с двух сторон).

Перекладываем котлеты в кастрюлю.

Тем временем обжариваем на растительном масле вторую измельченную луковицу до золотистости.

Добавьте томатную пасту и влейте горячую воду, перемешайте. Добавьте сахар, соль и перец. Тушите 5 минут, а затем добавьте измельченный чеснок.

Выкладываем в подливу котлеты. Тушим еще 7-8 минут под крышкой или отправляем в духовку на 15 минут, температура 180 градусов.

Выкладываем котлеты на тарелку и присыпаем зеленью .Приятного аппетита!