COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Котлеты из пекинской капусты без фарша
Для тех, кто любит разнообразные овощные блюда, хочу предложить на заметку очень легкий и весьма удачный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без фарша в хрустящей панировке.
Описание приготовления:
Этот рецепт хорош тем, что нежные и сочные котлетки можно подавать к столу как горячими, так и холодными, дополнив любимым соусом, например. Кроме самой капусты я рекомендую добавить немного моркови, чтобы придать более яркий цвет, картофель для объема и текстуры, а также лук с чесноком. Чудесный вариант овощного блюда для всей семьи, рекомендую на заметку!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 1/2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Луковица — 2 Штуки
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Картофель — 3-4 Штук
- Мука — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сухари панировочные — 1/2 Стакана
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Соль и специи — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Котлеты из пекинской капусты без фарша""
1. Первым делом очистите картофель и поставьте варить в подсоленной воде до готовности. Капусту вымойте, обсушите, нарежьте кусочками.
2. Отправьте в чашу блендера и измельчите.
3. Очистите лук, морковь, чеснок. Натрите все на терке.
4. С готового картофеля слейте воду и разомните в пюре.
5. Соедините все овощи в глубокой мисочке. Добавьте соль и любимые специи, можно использовать свежую или сушеную зелень, например.
6. Все тщательно перемешайте. Понемногу добавляйте муку, чтобы масса получилась более плотной и не была липкой.
7. Возьмите часть фарша, сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.
8. Вот такие яркие и вкусные котлеты из пекинской капусты без фарша. Приятного аппетита!