Котлеты из крупы

Есть много блюд, в рецепте которых можно заменить мясные и рыбные ингредиенты на альтернативные продукты. Особенно это часто можно заметить в котлетах. Их видов существует ну очень много!

Описание приготовления:

Сейчас вы узнаете, как приготовить котлеты из крупы. Для этого вам понадобится несколько сортов крупы: ячневая, гречневая и пшённая. Также мы добавим рис. Должно получиться очень сытно. К такому горячему даже можно не подавать гарнир, будет достаточно добавить любимый соус, например — сметанный или просто майонез.

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Пшеничная крупа  — 50 Грамм
• Гречка  — 50 Грамм
• Ячневая крупа  — 100 Грамм
• Рис  — 50 Грамм
• Помидор  — 1 Штука
• Яйцо  — 2 Штуки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Чёрный молотый перец  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить ""Котлеты из крупы""

Все крупы (в том числе и рис) заранее отварите до готовности. Затем смешайте их вместе, пока они тёплые. Помидор помойте, нарежьте и добавьте к смеси вместе с яйцами, перцем и солью.

На сковороде разогрейте масло. Из фарша сформируйте котлетки, уложите их на сковороду.

Обжаривайте с двух сторон до румяного цвета. Подавайте к столу в тёплом виде. Приятного аппетита!