Котлеты домашние из фарша

Домашние котлеты никогда не сравнятся с покупными. Помимо того, что вы знаете состав изделий, добавляете специи по вкусу, так ещё и вносите свою любовь! Такое горячее блюдо понравится всем близким.

Описание приготовления:

Каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт, и я не исключение. Поэтому расскажу, как приготовить котлеты домашние из фарша. Я советую остановиться на свином фарше. Вы получите сочные и нежные мясные изделия. Гарнир подойдёт любой, включая рис, спагетти и картофель. Специи — по вашему усмотрению.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Фарш свиной  — 500 Грамм
• Хлеб белый  — 40 Грамм
• Сухари панировочные  — 100 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Яйцо  — 1 Штука
• Молоко  — 30 Миллилитров
• Растительное масло  — 4 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Котлеты домашние из фарша""

К фаршу добавьте лук, порезанный мелкими кубиками.

Хлеб замочите в молоке на пару минут. Затем отожмите его и добавьте к фаршу.

Добавьте к фаршу специи, соль и яйцо.

Фарш тщательно перемешайте. Оставьте его в холодильнике на 30-60 минут.

Сформируйте котлетки. Обваляйте их в сухарях.

Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки в масле. Приятного аппетита!