Корюшка в рассоле

Перепробовав корюшку во разных видах: жареную, в микроволновке, в пироге, в виде шпрот, обязательно попробуйте приготовить её еще и в рассоле. Это не менее вкусно!

Описание приготовления:

Корюшку в рассоле приготовить очень просто, достаточно взглянуть на пошаговую инструкцию и следовать ей, а может быть добавить что-нибудь от себя, например, пару зубчиков чеснока.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Корюшка
Блюдо: Закуски / Соленое

Ингредиенты:

• Корюшка  — 300-500 Грамм
• Горчица в зернах  — 1 Чайная ложка
• Перец душистый горошком  — 5 Штук
• Черный молотый перец  — 2 Грамма
• Гвоздика  — 5 Штук
• Лавровый лист  — 1-2 Штук
• Вода  — 500 Миллилитров
• Соль  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 0,5 Ст. ложки
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Корюшка в рассоле""

Подготовьте ингредиенты.

Сварите рассол, добавьте в него соль, сахар и все специи, дайте ему охладиться до комнатной температуры.

Плотно выложите очищенную корюшку в любую посуду.

Залейте остывшим рассолом, на 6-8 часов поставьте в холодное место.

Через 6-8 часов корюшка в рассоле готова к употреблению, отварите молодую картошку, посыпьте укропчиком. Получилось очень вкусно!