Консервы из рыбы

Если у вас есть претензии к качеству магазинных консервов, предлагаю попробовать приготовить их самостоятельно у себя дома. Дело не хитрое, к тому же, очень приятно употреблять 100% хороший продукт!

Описание приготовления:

Самый простой рецепт приготовления консервы из рыбы. Кильку можно использовать как свежую, так и замороженную. Томатный сок при необходимости заменяется кетчупом, разбавленным с водой. Готовые консервы не могут хранится слишком долго, так что не затягивайте и скорей наслаждайтесь натуральным продуктом!

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Килька / Рыбные консервы

Ингредиенты:

• Килька замороженная  — 500 Грамм
• Сок томатный  — 300 Миллилитров
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Масло растительное  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Лавровый лист  — По вкусу
• Перец горошком  — По вкусу
• Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Консервы из рыбы""

Размораживаем рыбку.

Обжариваем на растительном масле измельченный лук и тертую морковь. Добавляем кильку, предварительно очищенную от внутренностей и головы. Также кладем душистый перец, лавровые листы, сахар и соль.

Заливаем рыбу томатным соком.

Засыпаем муку, и тщательно все перемешиваем. Тушим на медленном огне 30 минут. Если планируете хранить рыбу, добавьте 1 ст.л. уксуса и протушите еще 5 минут.

Разложите кильку по баночкам, закройте крышками. Храните закуску в холодильнике. Приятного аппетита!