Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Когда вы последний раз читали состав покупных колбас? Особенно тех, которые недорого стоят? Меня перетряхивает от этой информации. Так что я решила сделать мясное изделие сама. Результат описан ниже.

Описание приготовления:

Но времени на то, чтобы моё кулинарное творение высыхало, вялилось и т.п. не было, так что мне нужно было найти другой вариант. Прямо сейчас предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить колбасу куриную домашнюю быстрого приготовления в духовке. Делается фарш, который затем запекается и остужается, всё просто!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 1 Килограмм
• Молоко  — 150 Миллилитров
• Яйцо  — 3 Штуки
• Чеснок  — 5 Зубчиков
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 12-15

Как приготовить ""Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления""

Филе промойте, обсушите и нарежьте кусочками.

Затем измельчите курицу при помощи блендера в фарш.

К куриному фаршу добавьте чеснок (пропустите его через чеснокодавку), соль и специи на ваш вкус.

Потом добавьте яйца и молоко. Хорошо перемешайте фарш.

Заверните его в пищевую плёнку колбаской. По бокам закрепите ниткой.

Далее заверните колбасу в фольгу. Бока скрепите.

Колбасу уложите в огнеупорную посуду. Залейте её дно водой, чтобы она покрывала половину размеров изделий.

Запекайте куриную колбасу в духовке в течение 30 минут при 190 градусах. Перед подачей остудите её. Приятной дегустации!