Кижуч, запеченный с овощами

Вкусное и низкокалорийное блюдо, которое готовится очень легко. Сочная запеченная рыба и овощи - это прекрасный ужин для всей семьи.

Описание приготовления:

Кижуч очень вкусная рыба и, если приготовить ее в духовке да с овощами, - полезное и вкусное блюдо вам гарантировано. Но эта рыба готовится очень быстро, поэтому запекать с ней следует овощи, которые готовятся быстро. Картошку, баклажан, морковь следует предварительно обжаривать. Хочу предложить вам рецепт приготовления кижуча, запеченного с овощами - спаржей, перцем и луком. Рецепт совсем несложный, такое блюдо можно приготовить даже на праздник. Рассказываю, как приготовить кижуча, запеченного с овощами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Болгарский перец / Спаржа / Кижуч
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

• Кижуч филе  — 800 Грамм
• Перец болгарский  — 3 Штуки
• Лук сладкий синий  — 3 Штуки
• Спаржа  — 300 Грамм
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый  — 0,5 Чайных ложки
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Кижуч, запеченный с овощами""

Нарезаем филе кижуча на порционные куски. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и растительным маслом и оставляем мариноваться, пока мы будем заниматься овощами.

Чистим спаржу и отрезаем жесткие нижние кончики.

Болгарский перец моем, удаляем сердцевину. Затем нарезаем перец небольшими ломтиками.

Чистим лук и нарезаем на небольшие лепестки.

Каждую порцию рыбы с овощами завернем в отдельный лист фольги. Поэтому делим овощи на то количество порций, на сколько мы нарезали рыбу. Фольгу плотно заворачиваем и выкладываем на противень. Запекаем в духовке при 200 градусах минут 20.