Китайскaя яичнaя лапшa

Нынче в моде азиатская кухня. Сегодня вы узнаете, как приготовить китайскую яичную лапшу в домашних условиях! Готовить ее будем с мясом, точнее с филе индейки, чтобы было сытно.

Описание приготовления:

Это прекрасное блюдо порадует абсолютно каждого любителя восточной кухни. К столу подавайте его прямо с огня. Украсить лапшу с индейкой и овощами можно колечками свежего зеленого лука. А любителям блюд поострее можно предложить подать к блюду жгучий соус чили.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Лапша / Филе индейки / Яичная лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

• Китайская яичная лапша  — 100 Грамм (Быстрого приготовления)
• Филе индейки  — 500 Грамм
• Кокосовое молоко  — 100 Миллилитров
• Брокколи  — 500 Грамм (Один качан)
• Морковь  — 2 Штуки
• Перец болгарский красный  — 1 Штука
• Перец болгарский зеленый  — 1 Штука
• Масло растительное  — 4 Ст. ложки
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Китайскaя яичнaя лапшa""

1

Помойте и почистите брокколи, разделите на соцветия и нарежьте при необходимости.

2

Помойте и почистите морковь и болгарский перец, нарежьте тонкими полосками.

3

Отварите лапшу в подсоленной воде по инструкции.

4

Обдайте кипятком все овощи, кроме болгарского перца. Перец немного поджарьте на хорошо разогретом масле и отложите в сторону.

5

Помойте и нарежьте небольшими кусочками филе индейки, обжарьте на том же масле 20 минут на небольшом огне.

6

Добавьте в мясо все овощи, сахар, соевый соус, поперчите. Если надо, посолите по вкусу, хотя соевый соус уже достаточно соленый.

7

Добавьте в сковороду лапшу, залейте кокосовым молоком и потушите еще 10 минут на слабом огне под крышкой. Готово!