Кішечка

Такий торт я робила для мамулі, на день народження. У нашому сімействі всі завзяті кошатники, ось і намалювалася думка.

Інгредієнти для «Кішечка»:

• Яйце куряче - 4 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Цукор - 1 стак.
• Крохмаль - 2 ст. л.
• Молоко згущене - 1 бан.
• Сметана (густа) - 1 л
• Персик - 450 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кішечка»:

Випікаємо 2 прямокутних бісквіти, за стандартним рецептом.
Єдина поправка, другий корж зробила карамельний.
У тісто замість цукру додала сироп (1 склянка цукру, 1\\2 склянки води-уварила до стану і кольору карамелі). Остудила і додала в тісто. Корж вийшов з приємним запахом і кольором. Випечені бісквіти розрізала навпіл (4 коржі:2 світлих, 2 темних). Тож приступимо. З усіх 4 коржів вирізати деталь, трохи зменшуючи розмір кожної (на 0,5 см) по периметру,
щоб тіло рівномірно заокруглювалося.

Для крему: збити сметану з банкою вареною згущенки, крохмаломі
цукром до смаку. Для начинки персики нарізати платівками.
Просякнути бісквіт соком від фруктів, змастити кремом, викласти шар персиків.

Так сформувати тіло, з обрізків коржу викласти попу і сформувати голову. Не забуваємо так само і про хвіст.:Добре
обмазати торт кремом, обсипати кокосовою стружкою (для «» волохатості «». Вушки трикутні обрізки бісквіту, просто поставила вертикально (навіть зубочистки не вставляла, добре трималися, очі, ніс, вуса - з шоколаду.

Ось такий апетитний розріз.