Хрустящие шампиньоны в соусе барбекю "Махеевъ"

В новогоднюю ночь особенно хочется порадоваться себя вкусными и красивыми блюдами. Поэтому делюсь рецептом хрустящих шампиньонов в соусе барбекю.

Описание приготовления:

Кукурузные хлопья выбирайте без сахара и ароматизаторов в составе, либо замените панировочными сухариками. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт без добавок. Закуска получается в меру остренькой, пикантной и очень вкусной. Подавать грибы я предлагаю на салатных листьях айсберг, с авокадо и томатами черри. Блюдо выглядит ярко и торжественно, будет отлично смотреться на праздничном столе! #Махеевъ_чудеса_за_полчаса

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 120 Грамм
• Авокадо  — 1/2 Штуки
• Помидоры черри  — 50-80 Грамм
• Салат айсберг  — 100 Грамм
• Соус барбекю "Махеевъ"  — 3-4 Ст. ложек
• Майонез  — 1-2 Ст. ложек
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Вода  — 6-8 Ст. ложек
• Кукурузные хлопья  — 100-120 Грамм
• Масло растительное  — 1/2 Стакана

Количество порций: 2

Как приготовить ""Хрустящие шампиньоны в соусе барбекю "Махеевъ"""

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны помойте и обсушите. Отрежьте ножки, в этом рецепте они не понадобятся.

Кукурузные хлопья измельчите в крупную крошку.

Для кляра смешайте муку, соус барбекю "Махеевъ" и воду до однородной консистенции.

Окуните грибные шляпки в кляр, затем обваляйте в кукурузных хлопьях.

Разогрейте растительное масло в сковороде или кастрюле с толстым дном. Обжарьте шампиньоны до золотистой корочки.

Очистите авокадо от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера. Томаты черри разрежьте пополам.

Приготовьте соус из майонеза и соуса барбекю. Смешайте их в равных пропорциях, переложите в соусницу. Поставьте соус в центр тарелки, а салатные листья выложите по кругу. Сверху добавьте авокадо, томаты и шампиньоны.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Грибные отбивные

Омлет с грибами по диете Дюкана

Соус с грибами

Жареные грибы со свининой

Начиненные грибы в духовке

Шашлык из шампиньонов