Халапеньо с начинкой

Халапеньо – один из видов перца средней остроты. Предлагаю приготовить такой перчик с начинкой и обжарить его до хрустящей корочки. Получится закуска, которая вкусна и в горячем, и в холодном виде.

Описание приготовления:

Эта пикантная закуска понравится любителем остренького. Хотя перец хадапеньо и относится к острым перцам, вкус его все же намного мягче перца чили. В этом рецепте каждый перчик начиняется сыром, панируется в сухарях и обжаривается в масле. Получается очень вкусно: пикантная хрустящая корочка снаружи и перчик с нежнейшей сырной начинкой! Думаю, что таким образом можно и приготовить сладкие перцы небольшого размера.

Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Острый перец
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке / Фаршированные

Ингредиенты:

• Перец халапеньо  — 3 Штуки
• Сыр  — 3 Ломтика
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
• Сухари панировочные  — 6 Ст. ложек
• Масло подсолнечное  — 300 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить ""Халапеньо с начинкой""

У перцев срежьте боковую стенку, удалите семена и перегородки.

В каждый перчик вложите по кусочку сыра нужного размера.

Обваляйте перчики в муке.

Затем в яйце.

Затем — в панировочных сухарях.

Обжарьте в кипящем масле до золотистого состояния.

Приятного аппетита!