Кекс на молоке

Как же я люблю свою мультиварку! Стала в ней часто запекать простые пироги или кексы. Очень удобно. Смешал все ингредиенты — и поставил нужный режим. Вот, например, предлагаю вам лёгкий рецепт.

Описание приготовления:

В тесто я только добавила какао, вы же можете внести изюм или орешки. Но для начала прочитайте о том, как приготовить кекс на молоке. Что мне ещё нравится, так это то, что не нужно настаивать тесто. Единственное, на что уйдёт время, — это сама выпечка в мультиварке. Кстати, можно попробовать готовить в духовке.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

• Сахар  — 150 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Молоко  — 1 Стакан
• Мука  — 1,5 Стакана
• Какао  — 1 Ст. ложка
• Уксус  — 1 Чайная ложка
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Ванилин  — 1 Щепотка
• Сливочное масло  — 20 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить ""Кекс на молоке""

Яйца взивайте с сахаром в течение 5 минут, чтобы масса увеличилась вдвое.

Тонкой струйкой влейте молоко. Осторожно перемешайте.

Соду погасите уксусом. Добавьте её в массу. Ещё раз перемешайте.

Добавьте муку, какао и ванилин. Замешайте тесто.

Чашу мультиварки смажьте маслом.

Влейте в чашу тесто. Поставьте режим "Выпечка" на 50 минут.

Кекс подавайте в остывшем виде. Можете добавить к нему пудру и украшения. Приятного чаепития!