Кассероль "Тако"

Поделюсь с вами достаточно простым рецептом, как приготовить кассероль "Тако". Это вкусная и сочная мясная запеканка с макаронами и с хрустящими чипсами. И все это — под слоем расплавленного сыра.

Описание приготовления:

Кассероль — изначально блюдо французской кухни, которое запекается в специальной жаропрочной форме. Но добавив острую приправу "Тако" и хрустящие чипсы, вы получите запеканку с мексиканскими мотивами.
Приготовьте эту мясную запеканку на обед или ужин, и ваш мужчина обязательно попросит добавки. Итак, смотрите, как приготовить кассероль "Тако". Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Острое
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

• Фарш говяжий  — 500 Грамм
• Макаронные изделия  — 250 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Томатное пюре  — 1 Стакан
• Соус томатный  — 1/2 Стакана
• Сыр твердых сортов  — 120 Грамм
• Чипсы  — 100 Грамм
• Сметана  — 100 Грамм (для подачи)
• Лук зеленый  — 1 Пучок (для подачи)
• Соль  — По вкусу
• Приправа "Тако"  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5

Как приготовить ""Кассероль "Тако"""

Подготовьте необходимые продукты. Сыр натрите на мелкой терке. Лук очистите. Макароны поставьте отвариваться в кипящей подсоленной воде.

Макароны отварите до состояния al dente, откиньте на дуршлаг.

Пока отвариваются макароны, на разогретой сковороде обжарьте фарш до румянца, добавьте измельченный лук, перемешайте, обжарьте в течение 1 минуты. Добавьте приправу "Тако", перемешайте.

Добавьте томатный соус и томатное пюре, перемешайте, тушите в течение 2-3 минут.

Добавьте макароны, перемешайте.

Духовку разогрейте до 180 °C. Выложите макароны с фаршем на дно формы для запекания.

Следующий слой — немного измельченные чипсы.

Сверху — тертый сыр. Запекайте в духовке в течение 30 минут до расплавления сыра.

Приятного аппетита!