Каша гречневая с говядиной

Кашу гречневая с говядиной удобнее всего приготовить в мультиварке, потому что и говядина и гречка требуют томления. Можно, конечно все это готовить на плите, просто делайте небольшой огонь, тушите!

Описание приготовления:

Чтоб каша гречневая с говядиной получилась по вашему вкусу определитесь с количеством воды, которой вы заливаете гречневую крупу, от 2 до 3 стаканов. Хотите получить рассыпчатую кашу, воды лейте меньше, в противном случае гречка будет более разваристой и мягкой. Если будете готовить кашу гречневую с говядиной на плите, то сначала обжарьте мясо с луком, затем добавьте воды и потушите мясо около полутора часов, а затем уже засыпайте гречку со специями и водой. Все тушите на слабом огне под крышкой до готовности гречки. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говядина  — 400 Грамм
• Гречка  — 1 Стакан
• Вода  — 2,5-3 Стакана
• Лук  — 1 Штука
• Масло сливочное  — 25 Грамм ( в кашу)
• Соль, перец  — По вкусу
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Каша гречневая с говядиной""

Мясо порежьте на куски.

Говядину обваляйте в муке и на режиме"жарка" обжарьте мясо 12 минут. Добавьте лук, жарьте еще 5 минут при открытой крышке.

Переберите и помойте гречку.

Отправьте гречку в мультиварку, добавьте воду, специи, соль и поставьте на режим "каша" или "тушение" на один час.

Приятного аппетита!