Картошка под сыром в духовке

Вкусно, просто и быстро. Картошка под сыром в духовке - отличный универсальный гарнир или самостоятельное блюдо для сытного перекуса.

Описание приготовления:

Картошка будет более хрустящей и быстрее приготовиться, если ее предварительно отварить в течение 5 минут. Затем выкладываем картофель на противень, посыпаем специями и запекаем. Сыр добавляем в конце приготовления, чтобы он расплавился и приобрел корочку.

Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня / Еврейская

Ингредиенты:

• Картофель  — 1 Килограмм
• Оливковое масло  — 30 Миллилитров
• Паприка молотая  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Сыр твердый  — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить ""Картошка под сыром в духовке""

Картофель очистить. Нарезать на дольки.

Залейте водой так, чтоб вода не до конца покрыла картофель.

Как только картофель закипит, добавьте в воду соль. Варите около 5 минут. Выключите. Слейте полностью воду. Противень застелите фольгой. Уложите на него недоваренный картофель.

Посыпьте немного солью, паприкой, черный молотым перцем. Можно добавить специи на свой лад. Поставьте в разогретую духовку при 200 градусах и запекайте 5 минут.

Достаньте картофель из духовки. Посыпьте натертым сыром.

Верните картофель в духовку. Запекайте до момента, когда сыр расплавится. Подайте к столу сразу.

Картофель остается вкусным даже после остывания.