Картопляна запіканка з тунцем

Картопля і рибка в вершковій підливі. Соковито і ароматно....

Інгредієнти для «Картопляна запіканка з тунцем»:

• Картопля - 1 кг
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Тунець (у власному соку) - 2 бан.
• Вершки - 200 мл
• Сметана - 200 мл
• Молоко - 200 мл
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Укроп
• Перець чорний (за смаком)

Час приготування: 90 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопляна запіканка з тунцем»:

Картоплю почистити і нарізати шайбами. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Розім'яти тунця в баночці і змішати з цибулею і картоплею. Солити і перчити до смаку. Додати кріп або приправи для риби. Але у мене тільки кріп був. Викласти всю масу на противагу з високими бортами.
Робимо заливку. 1 столову ложку з гіркою муки змішати з вершками до однорідної маси, без грудок. Додати сметану і молоко. Якщо немає вершків, то беріть молоко. Солити за смаком і рівномірно полити на картоплю - вона повинна бути майже вся покрита. Розігріти духовку на 200 град. і запікати близько години до готовності картоплі. у нас картоплю продають, тому у мене пішло більше часу. Загалом, все залежить від сорту. Виходить дуже соковита запіканка, незважаючи на те, що тунець суховат. Тут він добре просочений вершковою заливкою.
Приємного апетиту пригощайтеся