Картопля з фаршем у рукаві «Фантазія»

Відтоді, як я дізнався про існування рукава для запікання, моє меню поповнилося простими, корисними і дуже смачними стравами. Пропоную вашій увазі чергову мою фантазію на тему рукава.

Інгредієнти для «Картопля з фаршем у рукаві» Фантазія «»:

• Фарш м'ясної - 300 г
• Картопля (середнього розміру) - 7 шт
• Морква (великого розміру) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста (середнього розміру) - 1 шт
• Часник - 5 зуб.
• Олія оливкова - 25 мл
• Соєвий соус - 50 мл
• Спеції

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопля з фаршем у рукаві» Фантазія «»:

Очищену картоплю ріжемо на половинки або на три частини і викладаємо в посуд для змішування.

Моркву нарізаємо великими кубиками додаємо до картоплі.

...

Цибуля ріжем досить дрібна. Часник цілими зубчиками (якщо попадеться занадто великий - поріжте його на 2 частини). Додаємо до посудину.

Заморожену брюссельську капусту і броколі викладаємо в посуд для змішування.

Тепер саме час посолити і приправити нашу фантазію. Додаємо 50 мл соєвого соусу, приблизно 25 мл оливкової олії, 1 ч. л. молотою куркуми, 1 ч. л. естрагона, щепотку кінзи (можна сушеною), а так само по трісці шафрана і регана (теж сушені). Солимо на око і ретельно все перемішуємо.

Отриману суміш з овочів і приправ акуратно викладаємо в підготовлений рукав.

Фарш катаємо на кульки середнього розміру.

Рівномірно розподіляємо їх по рукаву.

...

Завязуємо рукав і відправляємо на годину - півтори томитися на повільному вогні в духовку.

Основні інгредієнти цієї страви картопля і м'ясо, інші ж можете додавати до смаку. Наприклад, коли я робив цю страву вперше, у мене були оливки, природно вони опинилися там же в рукаві. Аромат і кислуватий присмак оливок добре гармоніював з іншими інгредієнтами. Фантазуйте, і у Вас вийде оригінальна страва, яка може стати традиційною у Вашій родині!

...

...

Приємного апетиту!