Картофельный салат с соленым огурцом

В моей семье любят салаты. Я пытаюсь баловать этим блюдом своих домочадцев почти каждый день. Но есть одно и то же ведь никому не нравится, поэтому придумываю и вычитываю всё новые рецепты.

Описание приготовления:

На этот раз я решила поделиться с вами простым рецептом, как приготовить картофельный салат с соленым огурцом. Можно представить не одно блюдо с этими ингредиентами. Конечно, ведь они так удачно идут вкупе. К ним стоит добавить пару других простых продуктов и классическую майонезную заправку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Огурец / Печень трески / Соленый огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Печень трески  — 250 Грамм
• Картофель  — 400 Грамм
• Морковь  — 200 Грамм
• Солёные огурцы  — 200 Грамм
• Яйцо  — 4 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Майонез  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить ""Картофельный салат с соленым огурцом""

Картофель и морковь хорошо помойте и сварите. Потом очистите и остудите. Яйца сварите вкрутую.

Картофель нарежьте кубиками, морковь и яйца натрите на средней тёрке. Огурец нарежьте кубиками размером, близким к размеру картофельных кубиков.

Из баночки с треской слейте масло. Уложите рыбу в салатницу, размягчите-разомните её вилкой.

Теперь добавьте все остальные ингредиенты в салатницу. Всё перемешайте и посолите.

Заправьте салат майонезом и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!