Картофельная запеканка с сыром

Картофель можно приготовить по-разному, на его основе или с добавлением существуют тысячи рецептов блюд. Расскажу, как приготовить картофельную запеканку с сыром, которую запекаю в духовке.

Описание приготовления:

Такую запеканку можно приготовить с добавлением других овощей, например, томаты, баклажаны, кабачки. А также с мясом, тут подойдет любое. Подавать такое блюдо можно горячим или холодным. Картошку для запеканки можно нарезать тонко ножом, но лучше воспользоваться специальной насадкой кухонного комбайна, так гораздо проще и быстрее.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картошка  — 3-4 Штук
• Соль  — 1,5 Чайных ложки
• Черный перец  — По вкусу
• Сыр  — 250 Грамм
• Сливочное масло  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Картофельная запеканка с сыром""

1

Очистите и вымойте картошку, нарежьте тонкими кружочками с помощью ножа или кухонного комбайна.

2

Перелейте сливки (не менее 33% жирности) в чашу, добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте. Сыр натрите на мелкой терке.

3

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите слой картофеля (около 1 сантиметра) и посыпьте тертым сыром, полейте несколькими ложками соуса.

4

Повторяйте те же действия, пока не закончится весь картофель. Верхний слой посыпьте более щедрым слоем сыра.

5

Выпекайте в разогретом до 180-185 градусов духовом шкафу около 60-70 минут до мягкости картофеля.