Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку

Отличным вариантом сытного и вкусного обеда может стать картофельная запеканка с фаршем на скорую руку. Под сырной корочкой она получается очень нежной и ароматной. Для обеда с семьей — в самый раз!

Описание приготовления:

Если вы хотите быстро приготовить сытное блюдо, то обратите внимание на этот рецепт. Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку — это отличная вариация на тему "картофель с мясом". Подобная запеканка может быть приготовлена и с другими ингредиентами: например, с курицей и грибами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Фарш  — 500  Грамм
• Сыр твердый  — 200 Грамм
• Картофель  — 4-5 Штук
• Лук  — 2-3  Штуки
• Укроп  — По вкусу
• Соль и специи  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 3-8

Как приготовить ""Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку""

1. Картофельная запеканка — очень простое блюдо, которое готовится из доступных продуктов. Фарш для запеканки можете сделать сами, а можете взять уже готовый. Итак, пока будем делать начинку, нужно очистить картофель и отварить его до готовности.

2. Чистим лук, нарезаем его и отправляем жариться на растительном масле до золотистого цвета.

3. Затем добавляем фарш и жарим до готовности. Соль и специи добавляем по вкусу.

4. Когда картофель отварится, даем ему остыть, после чего очищаем и нарезаем его кольцами. Выкладываем в форму, в которой будем делать запеканку.

5. На картофель выкладываем фарш, посыпаем нарезанным укропом.

6. Обязательный ингредиент — твердый сыр.

7. Посыпаем сыром нашу запеканку, отправляем её в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

8. Когда запеканка будет готова, даем ей немного остыть, после чего нарезаем и подаем к столу.