Картофель со свининой на сковороде

У каждого есть свой рецепт приготовления картофеля со свининой на сковороде. Вот и я открыл для себя недавно изумительный рецепт. Изысканность и пикантность - вот слова, которые характеризуют блюдо.

Описание приготовления:

Сегодня мы будем готовить простое в приготовлении блюдо - картофель со свининой на сковороде. Пикантность и насыщенность этому блюду придают соевый соус и кунжутные семечки. А благодаря моему подробному рецепту, вы сможете приготовить самый вкусный картофель со свининой. Итак, приступим к приготовлению.
1. Готовим мясо для обжарки. Промываем его под проточной водой и обсушиваем, затем режем свинину на небольшие кусочки.
2. Картофель почистим и порежем. Нарезаем так, как вам больше нравится. Мне больше нравится кубиками.
3. Лук мелко порубите, а чеснок измельчите с помощью пресса.
4. Выложите мясо на хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом, и
вот теперь не забудьте мясо посолить.
5. Когда кусочки свинины зарумянятся, мы добавим зеленый лук, чеснок и соевый соус.
6. Когда мясо будет почти готово, добавьте картофель,
накройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне.
7. Следите, чтобы не пригорало, но и часто не заглядывайте,
а то картофель превратится в вареный.
8. За несколько минут до окончания жарки крышку убираем и солим все блюдо по вкусу.
9. Когда картофель будет готов, добавьте кунжутные семечки и перемешайте.
Все, наше блюдо готово. Выкладываем на тарелку и радуем наших близким прекрасным ужином. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм
• Картофель  — 1 Килограмм
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Соевый соус  — 1-2 Ст. ложек
• Кунжутные семечки  — 5 Грамм (небольшая щепотка)
• Перо зеленого лука  — 3 Штуки
• Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек (можно заменить растительным)

Количество порций: 3-4