Картофель с шампиньонами в мультиварке

Любите простые, сытные и недорогие рецепты для мультиварки? Тогда спешу поделиться с вами еще одним интересным вариантом. Чудесная идея для обеда или ужина без особых хлопот, попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Я хочу показать вам простой способ, как приготовить картофель с шампиньонами в мультиварке. Это блюдо может быть как в запеченном варианте, так и в тушеном, тут уж как вам больше нравится. Кроме указанных в рецепте, вы всегда можете добавить и другие ингредиенты: сметану, бульон, любимые специи. Сыр в данном случае — ингредиент опциональный, его можно и не добавлять.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

• Грибы  — 200 Грамм
• Картофель  — 600 Грамм
• Сыр  — 100 Грамм (по желанию)
• Луковица  — 1 Штука
• Растительное масло  — 4-5 Ст. ложек
• Соль и специи  — По вкусу (чеснок, шафран, травы и т.д.)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Картофель с шампиньонами в мультиварке""

1. Очистите картофель, нарежьте его и выложите в глубокую мисочку. Посолите по вкусу, добавьте пару ложек растительного масла и специи.

2. Я добавляю шафран и хмели-сунели. Можно также добавить пару ложек сметаны или майонез, например. Аккуратно все перемешайте и отставьте пока в сторону.

3. Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите и измельчите лук. Разогрейте в чаше растительное масло. Выложите грибы с луком и на режиме "Жарка" обжарьте минут 10-15, помешивая. Подсолите, поперчите по вкусу.

4. К обжаренным грибочкам выложите картофель. Аккуратно перемешайте.

5. По желанию добавьте сверху сыр (в данном случае сулугуни). Установите режим "Выпечка" на 45-55 минут (в зависимости от мощности мультиварки). Подавайте блюдо к столу горячим, дополнив свежей зеленью при желании.