Карп, запеченный с овощами в духовке

Любите белую рыбку? Я вот её очень люблю! И когда мой папа привозит с рыбалки хороший улов, я всегда вспоминаю этот рецепт карпа, запеченного с овощами в духовке и начинаю творить! Попробуйте.

Описание приготовления:

Хочу поделиться простым рецептом карпа, запеченного с овощами в духовке. Блюдо получается простым и непритязательным, однако очень уж оно вкусное и сытное. Особенно мне нравится прослойка из перца, зелени и лука с лимонным соком: ее со стороны не видно, но вкус она рыбы не перебивает, а дополняет, нежно звуча в унисон и добавляя свою изюминку. Попробуйте сами!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком
Диета: Раздельное питание

Ингредиенты:

• Карп  — 2 Килограмма
• Перец болгарский  — 1-2 Штук
• Лимон  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Специи  — 1 По вкусу
• Масло  — 1 По вкусу
• Зелень  — 1 По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить ""Карп, запеченный с овощами в духовке""

1. Рыбу пока что разморозим, промоем и очистим ото всего лишнего, натрем специями и оставим постоять в холодильнике час.

2. Дальше лук, перец, зелень и лимон моем и нарезаем небольшими кусочками. Фаршируем луком, зеленью и перцем рыбу, а ломтики лимона частично вкладываем внутрь, а частично выкладываем сверху.

3. Сбрызнем рыбу щедро маслом и поместим её в пакет для выпечки. В духовке запекаем примерно час при температуре 180 градусов.

4. Вот и все! Подавайте карпа с овощами, нарезайте на порционные кусочки — и зовите всех к столу!