Карп в духовке в фольге

Сочная и тающая во рту рыбка уже сегодня на вашем столе с рецепом карпа в духовке в фольге. Блюдо прекрасно подходит для сытного, но легкого ужина. Рыба и картошка получаются очень вкусными.

Описание приготовления:

Речная рыба костистая, но из-за этого не менее вкусная. А если вам попалась свежая рыбка, то грех ее не запечь. Для приготовления карпа в духовке в фольге лучше всего использовать молодой картофель. Если под рукой такого не нашлось - старый тоже подойдет. Можно даже добавить еще овощей - морковки или помидор. Не забудьте хорошо посолить рыбку, обязательно используйте специи для рыбы. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

• Карп  — 1 Килограмм
• Картофель  — 1 Килограмм
• Соль, специи для рыбы  — По вкусу
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Карп в духовке в фольге""

Рыбу хорошо промойте, выпотрошите, уберите жабры.

Рыбу посолите, добавьте специй, отставьте. А пока режем картофель кружочками. Смазываем фольгу маслом, выкладываем картофель, потом рыбу.

Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при 200 С. Проверьте, чтобы фольга была завернута хорошо, а сок не вылился, остался внутри.

Спустя полчаса смажьте аккуратно рыбку выделившимся соком, откройте фольгу и запекайте еще минут 10. Наш карп в духовке в фольге готов! Подаем с овощами и приятного аппетита!