Карп с лимоном в духовке

Если вы хотите быстро и вкусно приготовить рыбку, карп с лимоном в духовке - отличный вариант. Нежный и сочный, он чудесно пропитывается вкусом и ароматом цитрусовых. Чудесная идея на каждый день!

Описание приготовления:

Чтобы у рыбки была более аппетитная корочка, я рекомендую смазать ее небольшим количеством майонеза. В качестве "подушки" очень удобно использовать свежую зелень.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Карп
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Карп  — 1 Штука
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Зелень  — 1 Пучок
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Карп с лимоном в духовке""

Рыбку первым делом промойте, при необходимости очистите и как следует обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты.

На лист фольги выложите промытую и обсушенную зелень. У меня пучок петрушки и веточка розмарина. Сверху выложите несколько ломтиков лимона.

Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Сделайте на спинке несколько надрезов.

Смажьте карпа майонезом, в надрезы вставьте ломтики лимона. Немного зелени и лимона поместите внутрь рыбки.

Сформируйте из фольги конвертик с высокими бортиками. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

Запекайте до румяной корочки в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!