Канапе с селедкой и картошкой

Такие оригинальные и очень вкусные канапе с селедкой и картошкой в домашних условиях впервые приготовила моя подруга, а я только продублирую рецепт. Потому что это стоит попробовать, вкуснятина!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать канапе с селедкой и картошкой, ведь это простая, но все же очень оригинальная и вкусная закуска. Хочу сразу сказать, - блюдо все же на любителя, но в этом нет ничего страшного, как по мне. В конце-концов, что мешаем гостям просто убрать киви, и скушать канапе без оного? Вот и я думаю, - ничего. так что вот вам мой рецепт приготовления канапе с селедкой и картошкой, - попробуйте!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски / Канапе
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Хлеб черный  — 300 Грамм
• Маскарпоне  — 100 Грамм
• Сельдь  — 300 Грамм
• Картофель  — 200 Грамм
• Специи  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Киви  — 2-3 Штук

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Канапе с селедкой и картошкой""

1. Хлеб нарезаем небольшими ломтиками. Можно при желании подсушить в духовке. Каждый ломтик смазываем сливочным сыром.

2. Картофель отварим, остудим. Режем сначала брусочками, а потом перетираем в пюре. Солим и перчим по вкусу. Тонким слоем намазываем поверх сыра. Можно вообще изначально эти два ингредиента смешать.

3. Киви режем не слишком толстыми и не слишком тонкими кусочками. Выкладываем сверху, чуть вдавливая.

4. А теперь выкладываем кусочки рыбы, украшаем зеленью и можно подавать к столу!