Канапе с дыней

Делюсь с вами отличным способом, как сделать канапе с дыней. Получается очень изящная закуска, для настоящих гурманов! Отличное сочетание вкусовых оттенков, ваши гости будут в восторге, да и вы тоже!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления канапе с дыней, на первый взгляд, может показаться слишком дорогим и вычурным. Но сразу хочу сказать, - этот рецепт мне подсказал один профессионал своего кулинарного дела, так что изменять рецептуру я не решилась. Но вы же, если хотите сэкономить, конечно же вправе изменить этот классический рецепт канапе с дыней по своему усмотрению. Например, можно пасту сделать сугубо из дыни и зелени, а дорогую семгу заменить нашей селедкой. Словом, вариантов полно, экспериментируйте!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Дыня / Семга
Блюдо: Закуски / Канапе
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Дыня  — 100 Грамм
• Семга соленая  — 100 Грамм
• Авокадо  — 50 Грамм
• Зелень  — 40 Грамм
• Яйца перепелиные  — 8 Штук
• Хлеб черный  — 4-5 Ломтиков
• Специи  — По вкусу
• Кунжут  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Канапе с дыней""

1. Хлеб режем порционными кусочками, и чуть обжарим со всех сторон, чтобы стал хрустящим.

2. Хлебцы остужаем, и затем только выкладываем рыбку. Параллельно ставим отвариваться перепелиные яйца.

3. Авокадо, дыню, зелень и специи на ваше усмотрение измельчите в блендере до состояния пасты. Выкладываем пасту поверх рыбы.

4. На шпажки натыкаем сваренные, очищенные и уже остывшие перепелиные яйца, а затем и всю нашу "пирамидку". Закуска готова!