Кабачки по-венгерски

Рецепт приготовления кабачков по-венгерски явно понравится всем любителям нежных и изысканных на вкус, цвет, вид и аромат блюд. А готовить при этом просто, да и ингредиенты доступные. Пробуем?

Описание приготовления:

Я уверена, что этот простой рецепт кабачков по-венгерски вас сможет приятно удивить - отличный кулинарный эксперимент, с минимумом финансовых и временных затрат. А уж как вкусно получится! Так что рассказываю, как приготовить кабачки по-венгерски!

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Венгерская

Ингредиенты:

• Кабачки  — 600 Грамм
• Лук  — 2 Штуки
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Лимонный сок  — 2 Чайных ложки
• Сметана  — 5 Ст. ложек
• Масло растительное  — 4 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Кабачки по-венгерски""

1. Кабачки режем тонкими пластинками, а потом еще на четыре части.

2. Греем растительное масло на сковороде и добавим кабачки и лимонный сок. Жарим 5 минут, потом добавим нашинкованный лук и жарим еще, пока кабачки не станут мягкими.

3. Добавим давленный чеснок, соль, перец, специи и сметану. Перемешаем и тушим еще несколько минут.

4. Посыпаем зеленью и можно подавать!