Итальянские горячие бутерброды

Рецепт приготовления горячих бутербродов с говядиной и сыром. Итальянская кухня.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Говядина  — 1,4 Килограмма (разделить на 2 куска)
• Мясной бульон  — 1 Штука
• Итальянские приправы к мясу  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Маринованный перчик  — 220 Грамм (Pepperoncini)
• Булки  — 10 Штук

Количество порций: 10

Как приготовить ""Итальянские горячие бутерброды""

Кладем большой кусок мяса в котелок.

Заливаем мясным бульоном.

Добавляем перчик.

Посыпаем итальянской приправой, если в приправе не содержится соль,то можно слегка посолить.

Накрываем крышкой и ставим в духовку при слабом огне на 6 часов.

Нагреть котелок на среднем огне.

Порезать лук.

Растопить кусочек сливочного масла.

Добавить нарезанный лучок и перемешать.

Жарить в течении нескольких минут.

Кладем оставшийся кусок мяса поверх лука.

Щедро поливаем соевым соусом.

Добавляем Херес.

Заливаем воду и слегка солим.

Бросьте несколько зубчиков чеснока.

Закрываем крышкой и варим на слабом огне в течении 6 часов.

Вот и пролетели 6 часов. Так выглядит кусок говядины "отбывший срок" в духовке.

Измельчите говядину на небольшие волокна с помощью вилки.

То же самое проделайте с куском говядины "на плите".

Обжариваем булки.

Заправляем мясной начинкой.

Поверх мяса кладем пару кусочков сыра.

Закрываем бутерброд. Подавать к столу вместе с бульоном.