Кабачки и баклажаны на гриле

Овощи на гриле можно приготовить на природе на костре, а также дома, воспользовавшись сковородой гриль. Приготовив овощи гриль мы сохраним максимум полезных веществ и получим изумительное блюдо.

Описание приготовления:

Такие баклажаны и кабачки на гриле великолепны сами по себе, но также являются чудесным гарниром к мясу, рыбе и курице. Они очень вкусные, полезные и простые в приготовлении. Расскажу вам, как приготовить кабачки и баклажаны на гриле. Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Кабачок
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Баклажан  — 1 Штука
• Кабачок  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Масло растительное  — 20 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Кабачки и баклажаны на гриле""

Подготовьте ингредиенты.

Кабачки и баклажаны помойте, обсушите. Нарежьте кольцами. Посолите, поперчите слегка.

Слегка полейте маслом. Смажьте с двух сторон.

Выложите в миску, оставьте на 15 минут.

Выложите кабачки и баклажаны на разогретую сковороду гриль. Также можно готовить на углях, выложив овощи на решётку, либо нанизав на шампур.

Обжаривайте с двух сторон.

Выложите на тарелку. Можно овощи смазать измельчённым чесноком.

Овощи гриль готовы. Приятного аппетита!