Индейка в соусе "Терияки"

Любите восточную кухню, ее мотивы, ароматы и вкус? Тогда рекомендую блюдо по рецепту, как приготовить индейку в соусе «Терияки». Это просто идеальный вариант летнего шашлыка для большой компании.

Описание приготовления:

Соус можно сделать самостоятельно или купить уже готовый. Сегодня на полках магазинов несложно найти качественный продукт. Подаю блюдо с салатом из свежих овощей (капуста, морковь, имбирь и лук), а также с ананасом. Соус готовлю самостоятельно. Я немного изменил оригинальную рецептуру, но это ни в коем случае не изменило вкус к худшему, возможно даже наоборот.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Филе индейки  — 4 Штуки
• Соевый соус  — 1/2 Стакана
• Коричневый сахар  — 1/2 Стакана
• Ананасовый сок  — 170 Миллилитров
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Имбирный сок  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 4

Как приготовить ""Индейка в соусе "Терияки"""

1. В сотейник наливаю соевый соус, ананасовый сок, оливковое масло, имбирный сок, добавляю сахар и мелко нарубленный чеснок, хорошенько перемешиваю. Мою филе и укладываю в пакет, заливаю полученным соусом и оставляю на 2 часа.

2. Хорошенько разогреваю гриль и выкладываю индейку, обжариваю с двух сторон до появления красивой решетки.

3. Выкладываю индейку на блюдо и подаю с салатом из свежих овощей и ананасом. Приятного аппетита!